ทายนิสัยจากกาแฟถ้วยโปรด

ทายนิสัยจากกาแฟถ้วยโปรด
ชอบกาแฟขมๆ คนที่ชอบกาแฟรสเข้มจัดนั้น มักจะเป็นคนเอาการเอางาน ช่างคิด ช่างวางแผน มีหัวทางธุรกิจ และชอบการทำงานที่ท้าทาย แต่ก็มักเป็นคนที่มีความเครียดเสมอๆ เพราะเฝ้าครุ่นคิดแต่หนทางที่จะประสบความสำเร็จในสิ่งที่ตัวเองหวัง


ชอบกาแฟรสชาติหวานมัน คนที่ชอบกาแฟรสชาติเข้มข้น ทั้งหวานและมันถึงใจ แสดงว่าเป็นคนที่เปิดเผย ใจกว้าง ชอบความสนุกสนานในชีวิต เป็นคนร่าเริง ช่างกระเซ้าเย้าแหย่ นอกจากนั้นยังเป็นคนรักความยุติธรรม ไม่ชอบการเอารัดเอาเปรียบ และจะรักษาสิทธิของตัวเองเสมอ
ชอบกาแฟที่กลิ่นหอมแรง ส่วนคนที่ชอบการแฟที่มีกลิ่นหอมแรงๆ เข้มข้น แสดงว่าเป็นคนที่ช่างเลือก ชอบแต่สิ่งที่ดีที่สุด มักพิถีพิถันต่อข้าวของเครื่องใช้ส่วนตัว เป็นคนรักเพื่อน มีทัศนะที่ชัดเจนต่อสิ่งต่างๆ และชอบการอยู่ในสังคมที่มีแต่คนทัศนะตรงกัน


ชอบกาแฟรสอ่อนๆ คนที่ชอบกาแฟรสชาติอ่อนๆ ขอให้มีกลิ่นกาแฟก็เป็นอันใช้ได้นั้น แสดงว่าเป็นคนที่ชอบความสงบ สุขภาพ ชอบความสะอาด และความปลอดโปร่ง สบายกาย สบายใจ นอกจากนั้นยังเป็นคนเคารพความเห็นของผู้อื่น ไม่ชอบโต้แย้งกับใครโดยไม่จำเป็น ชอบกาแฟหวานจัด คนที่ชอบกาแฟหวานมากๆ เรียกว่าหวานนำรสอื่นๆ มาเลยนั้น แสดงว่าเป็นคนที่มีอารมณ์เปราะบาง ปรวนแปรง่าย เป็นคนที่มักจะมีความใฝ่ฝันเกี่ยวกับชีวิตตัวเองที่เป็นอยู่ อยากมีชีวิตที่ดียิ่งๆ ขึ้นไปอีก อยากเป็นคนพิเศษของใครซักคน


ชอบกาแฟรสกลมกล่อม ส่วนคนที่ชอบกาแฟรสชาติพอดีๆ ไม่หวานเกินไป ไม่มันเกินไป แสดงว่าเป็นคนที่ชอบชีวิตที่ลงตัว มีความพอดีในจิตใจ ไม่ชอบการแก่งแย่งแข่งขัน ไม่ชอบการต่อสู้เพื่อให้รู้ผลแพ้ชนะชนะ มักเป็นคนดูแลสุขภาพ ให้ความสนใจเรื่องการเรียน การศึกษา ชอบการค้นคว้าหาความรู้เพิ่มเติม
ชอบกาแฟร้อนๆ สวนคนที่ชอบกาแฟร้อนๆ นั้น มักเป็นคนที่หาความสุขได้อย่างง่ายๆ ชอบความมีชีวิตชีวา กระฉับกระเฉง เป็นคนตื่นตัวเร็วและปรับตัวเก่ง สามารถนำเอาประสบการณ์ต่างๆ ของตัวเองมาปรับใช้และให้ข้อคิดที่ดีกับคนอื่นๆ

ขำหรือเศร้า ถ้าเจอกาแฟถ้วยนี้??

วันนี้มีเรื่องเล่า เกี่ยวกับความรักยิ่งใหญ่ เกี่ยวกับกาแฟมาฝากค่ะ..

เขาเจอเธอในงานเลี้ยงแห่งนึง..
> > > เธอดูโดดเด่นมาก
> > > และมีคนมากมายรุมล้อมเธอ
> > > ในขณะที่เขาดูเป็นผู้ชายธรรมดาคนนึง
> > > ไม่มีใครใส่ใจเขาเลย
> > >> > > และหลังงานเลี้ยงเลิก
> > > เขาได้มีโอกาสชวนเธอไปทานกาแฟต่อ
> > > เธอประหลาดใจมาก
> > > แต่ท่าทีที่สุภาพของเขา ทำให้เธอตอบตกลง

> > >> > >> > > พวกเขานั่งในร้านกาแฟดีๆแห่งนึง
> > > เขาดูประหม่าจนพูดอะไรไม่ออก
> > > เธอรู้สึกอึดอัดมาก
> > > จนคิดในใจว่า
> > > ได้โปรดให้ฉันกลับบ้านเหอะ
> > >> > > แต่ทันใดนั้น…..
> > >> > > เขาถามบ๋อยว่า ขอเกลือป่นได้ไหม
> > > อยากเอามาใส่ในกาแฟ
> > > ทุกคนในร้านหันมาจ้องเขาด้วยความประหลาดใจ
> > > เขาอายจนต้องก้มหน้า
> > > แต่ก็ยังเติมเกลือลงในกาแฟ และก็ดื่มมันเสียด้วย

> > >> > > ทำให้เธอต้องถามเขาอย่างอดไม่ได้ว่า ทำไมชอบกาแฟรสชาติแบบนี้
> > > เขาตอบว่า เมื่อเขายังเด็ก
> > > บ้านเกิดเขาอยู่ริมทะเล
> > > เขาเป็นลูกน้ำเค็ม
> > เล่นกับทะเลทุกวัน เคยชินกับรสเค็มของเกลือ
> > > เหมือนกับรสชาติของกาแฟเค็ม
> > > เพราะฉะนั้นเมื่อทุกครั้งที่เขาได้ลิ้มรสกาแฟเค็มๆ
> > > เขาก็จะคิดถึงวัยเด็ก
> > > คิดถึงบ้านเกิด
> > > เขาคิดถึงพ่อแม่ทียังอยู่ที่นั่น

> > >> > >> > > เขาเล่าไปก็น้ำตาไหลอาบแก้ม
> > > เธอรู้สึกสงสารเขาจับใจ
> > > นั่นเป็นความในใจลึกๆของเขา
> > > ผู้ชายคนไหนที่กล้าบอกว่าเขาคิดถึงบ้าน
> > > แสดงว่าเขาต้องรักครอบครัวอย่างมาก
> > > และมีความรับผิดชอบต่อครอบครัว
> > > ดังนั้นเธอก็เริ่มประทับใจในตัวเขา
> > เริ่มชวนเขาคุย
> > > เล่าถึงบ้านเกิดของเธอบ้าง
> > > ชีวิตในวัยเด็ก ครอบครัวของเธอ
> > > เธอกับเขาคุยกันถูกคอมากขึ้นเรื่อยๆ
> > > และจากการเริ่มต้นที่ดี
> > > ทำให้เขากับเธอคืบหน้าความสัมพันธ์ต่อไป

> > >> > > จนทีสุด เธอก็ค้นพบว่า เขาคือผู้ชายแบบที่เธอต้องการอย่างแท้จริง
> > > เขาใจกว้าง อ่อนโยน อบอุ่น และดูแลเป็นอย่างดี
> > > เขาเป็นผู้ชายที่สมบูรณ์แบบ แต่เธอเกือบจะมองข้ามเขาไป!
> > > ต้องขอบคุณกาแฟแก้วนั้น
> > > และชีวิตรักที่สวยงามเช่นนี้ ก็เหมือนดังเรื่องทั่วไป
> > > เมื่อเธอตกลงใจแต่งงานกับเขา
> > > และก็มีความสุขมาโดยตลอด….
> > > โดยทุกๆครั้งที่เธอชงกาแฟให้กับเขา
> > > เธอต้องใส่เกลือลงไปในกาแฟให้ทุกครั้งไป
> > > เธอรู้ว่านี่เป็นกาแฟที่เขาชอบมากที่สุด

> > >> > >> > > หลังจากนั้นอีกสี่สิบปี
> > > เขาก็จากเธอไป
> > > ทิ้งจดหมายไว้ให้เธอฉบับนึง
> > > ข้างในมีใจความว่า

> > >> > > ที่รัก อภัยให้ผมด้วย
> > > ที่ต้องโกหกคุณชั่วชีวิต
> > > มีเรื่องเดียวเท่านั้นที่ผมโกหกคุณ เรื่องกาแฟเค็มนั่น
> > > จำวันแรกที่เรามีนัดกันได้ไหม
> > > ผมประหม่ามากในตอนนั้น
> > > จริงๆแล้วผมต้องการน้ำตาล แต่ผมพูดผิดเป็นขอเกลือ
> > > ซึ่งมันยากที่จะกลับคำในตอนนั้น ผมจึงต้องปล่อยมันไป
> > > ซึ่งผมไม่คิดว่า นั่นจะทำให้เราได้เริ่มต้นการพูดคุยกัน
> > > ผมพยายามที่จะสารภาพกับคุณหลายต่อหลายครั้ง
> > > แต่ผมก็ไม่กล้าที่จะสารภาพออกไป
> > > ทำให้ผมสัญญากับตัวเองว่า จะไม่โกหกอะไรคุณอีกแม้แต่ครั้งเดียว
> > > ตอนนี้ผมจากไปแล้ว ผมไม่ต้องหวาดกลัวอะไรอีก
> > > ดังนั้นจึงเล่าความจริงในจดหมายฉบับนี้

> > >> > >> > > แท้จริงแล้วผมไม่ได้ชอบทานกาแฟรสเค็มเลยแม้แต่น้อย
> > > มันรสชาติค่อนข้างแย่ทีเดียว
> > > แต่ว่าผมทานมันตลอดทั้งชีวิตตั้งแต่ได้รู้จักคุณ
> > > ผมไม่เคยนึกเสียใจในสิ่งที่ทำเพื่อคุณเลย
> > > การได้พบคุณเป็นความสุขอันยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดชีวิตของผม
> > > ถ้าผมได้มีโอกาสมีชีวิตอีกครั้ง
> > > ผมก็ยังอยากจะได้พบคุณ และมีคุณเป็นภรรยาผมอีกครั้งเช่นกัน
> > > แม้ว่าผมจะต้องดื่มกาแฟรสเค็มอีกตลอดชีวิตก็ตาม!

> > >> > >> > > น้ำตาของเธอหยดใส่กระดาษจดหมายจนเปียกชุ่ม
> > > และหลังจากนั้น หากมีใครถามเธอ
> > > กาแฟรสเติมเกลือรสชาติเป็นเช่นไร
> > >> > > เธอก็จะตอบเสมอว่า ” มันหวาน”

ประโยชน์ของการดื่มกาแฟ

กาแฟ กับ อารมณ์ และร่างกาย
1 กาแฟมีส่วนของคาเฟอีน ช่วยกระตุ้นให้สมองตื่นตัวซึ่ง
เป็นตัวเร่งความเร็วของการประมวลผลข้อมูล ให้สมอง
และย่นระยะเวลาในการตอบสนอง

2 เพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองและสมรรถภาพสมอง
มีผู้เชี่ยวชาญสรุปผลการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ออกมาว่า
ความหอมของกาแฟช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็วขึ้น
และมีสมาธิ ประสิทธิภาพการทำงานดีขึ้น นั้นเป็นเพราะ
กลิ่นกาแฟ ทำให้เลือดไหลเวียนในสมองเพิ่มขึ้น

3 ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงาน ที่ต้องการสมาธิ
ในการใช้เหตุผลและความจำ

4 คาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะ ก็จะสามารถช่วยลดหงุดหงิด
อารมณ์ซึมเศร้าและความเครียดได้
"ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกพึงพอใจและมีความสุข”

5. ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ เนื่องจากเมาสุราได้

6 ขับไล่ความชรา ออกซิเจนเป็นสารที่ร่างกายต้องการมากก็จริง
แต่ถ้ามีออกซิเจนมากไป ทำให้มีโอกาสเป็นมะเร็งสูงและแก่เร็ว
โดยเฉพาะกาแฟที่เข้มข้น จะทำให้ออกไซด์แตกตัว
ลดการเกิด มะเร็ง ได้ กระตุ้นการเผาผลาญอาหารในร่างกาย

7 ช่วยเพิ่มความจำระยะสั้น (short term recall) และเพิ่มไอคิว ว้าววววววว

8 ช่วยลดการฆ่าตัวตายในผู้หญิง

9 ลดอาการล้ากล้ามเนื้อของนักกีฬา


อืมมมมมม นี่แค่ประโยชน์ทางด้านอารมณ์ กับร่างกายนะเนี่ย ช่วยได้เยอะขนาดนี้เยยเหยอ ตอนหาข้อมูลแอบตกใจเหมือนกันค่า
เพราะไม่คิดว่ากาแฟจะมีประโยชน์มากขนาดนี้ แต่แหมพอรู้อย่างนี้ คอกาแฟหายห่วงได้เรยนะเนี่ย แต่ก็อย่าดื่มมากเกินไปนะคะ

เอาแค่พอเหมาะ อิอิ ว่าแล้ว ไปกินกาแฟมั่งดีกว่า ความจำจะได้แม่นๆ

ปล. ประโยชน์ของกาแฟยังไม่หมดแค่นี้นะคะ คราวหน้า
จะเอามาฝากอีกค่ะ ยังมีอีกเป็นกระบุง อิอิ ..

แนะนำร้านแกแฟ เด็กแนว..

สวัสดีค่ะ..

วันนี้มีร้านกาแฟ บรรยากาศดี้ดี ร้านแนวมากๆ มาแนะนำค่ะ


ชื่อร้าน "พาราโบลา" ตั้งอยู่ที่ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย ถนน พหลโยธินสายหลัก จากตัวเมืองไปทางอำเภอแม่สาย เลยมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง 7 กม.

บรรยากาศร้านดีมากๆ ข้างหลังเป็นภูเขามีระเบีงไม้ด้านหลัง นั่งจิบกาแฟ มองภูเขาได้สุดลูกหูลูกตา ส่วนด้านข้างติดกับฟาร์มม้า ร้านโล่งๆนั่งสบายๆ ตกแต่งร้านน่ารัก แนวได้ใจ
ที่ขาดไม่ได้ ขอบอกว่าเค้กที่นี่อร่อยมาก สดใหม่ทุกวัน มีเครื่องดื่มหลากหลายชนิด โดยเฉพาะเมนูกาแฟ ถ้าหิวก็สามารถสั่งอาหารได้ด้วย

รับรองถ้าได้มาร้านนี้ติดใจแน่นอน มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร
ถ้ามีโอกาสได้ผ่านมาทางนี้ ลองแวะมาไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ..

เมนู กาแฟทำไมมีเยอะจัง ต่างกันยังไงนะ????

เวลาคุณเข้าร้านกาแฟสด เมื่อคุณมองไปที่เมนูคุณเคยรู้สึกมั๊ยว่า ทำไมมันมีหลายหลายชนิดจังแล้วฉันจะรู้มั๊ยเนี่ยว่ามันใส่อะไรบ้างเพื่อเป็นการลดความเสี่ยงเรื่องรสชาติเลยสั่งกาแฟเย็นธรรมดาแล้วกันไม่ก็ต้องคอยถามพนักงานว่าสูตรนี้หมายถึงอะไรต่างกับสูตรโน้นยังไง รสชาติเป็นอย่างไรหลังจากอ่านบล็อกนี้ คำถามเหล่านั้นควรจะหมดไปถ้ายังไม่หมด ก็โทษแหล่งข้อมูลแล้วกันนะ อิอิ..

กาแฟปรุงแต่ง (Coffee Drink Menu) เป็นเครื่องดื่มกาแฟชนิดต่างๆ ที่มีการนำกาแฟมาเข้าสูตรกับส่วนผสมต่างๆ เช่น ครีม นม ช็อคโกแลต น้ำเชื่อม ผลไม้ สุราบางชนิด ทำให้เกิดรสชาติต่างๆ เช่น

คาปูชิโน่ (Cappuccino) ประกอบด้วยกาแฟเอสเพรสโซ่ 1 shot นมร้อน ( ราว 150-170 องศาเซลเซียส ) และนมที่เป่าจนเป็นฟอง (Foamed Milk) อย่างละหนึ่งส่วนโดยฟองนมอยู่บนสุดโรยผงโกโก้หรือผงอบเชยเล็กน้อย ลักษณะของฟองที่พูนเป็นยอดอยู่บนปากถ้วยเป็นที่มาของชื่อคาปูชิโน่ เพราะดูแลเหมือนส่วนของจีวรที่พับมาคลุมศีรษะเป็นหมวกของพระคาปูชิน ในนิกายโรมันคาทอลิค

คาเฟ่มอคค่า (Caffe Mocha) ประกอบด้วยกาแฟเอสเพรสโซ่ นมร้อนและน้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือช็อคโกแลตร้อน อย่างละ 1 shot ราดด้วยวีปครีมแล้วโรยด้วยผงซ็อคโกแลตก็ได้ คำว่า Mocha หมายถึงช็อคโกแลต

คาเฟลาเต้ (Caffe Latte) คือกาแฟผสมนม ประกอบด้วยกาแฟเอสเพรสโซ่ 1 shot กับนมอุ่นร้อนจากไอน้ำ 2 ส่วน เติมรสชาติด้วยน้ำตาล คำว่า Latte ในภาษาอิตาเลี่ยน หมายถึง นมโดยทั่วไปใช้กับเครื่องดื่มผสมกาแฟและนม เป็นกาแฟของผู้ที่นิยมรสชาติที่ไม่เข้มมากนัก

คาเฟ่เมริกาโน่ (Caffe Americano)คือกาแฟเอสเพรสโซ่ 1 shot เติมน้ำร้อนจนเต็มถ้วยกาแฟขนาดปกติหรือใหญ่กว่าอเมริกาโนคือกาแฟเอสเปรสโซ ที่เจือจางลงด้วยปริมาณน้ำโดยเติมปริมาณน้ำร้อนลงในกาแฟเอสเปรสโซให้มีปริมาณเต็มถ้วยกาแฟชนิดนี้นิยมดื่มกันในประเทศสหรัฐอเมริกา

เอสเพรสโซมอคดิอาโต้ (Espresso Macchiato) คือเอสเพรสโซ่ 1 shot เติมด้วยฟองนมอัตราประมาณ 15 มิลลิลิตรต่อ 1 ช้อนโต๊ะของฟองนม

เอสเพรสโซ่คอนอนานญา (Expresso Con Panna) คือเอสเพรสโซ่ 1 shot แต่งหน้าด้วยวิปครีม

เอสเพรสโซ่คอร์เรตโต (Exresso corretto) คือกาแฟเอสเพรสโซ่ฉาบด้วยเครื่องดื่มแอลกฮอล์ แคฟเฟ รอแยล (Coffe royale) คือ กาแฟดำหนึ่งถ้วย นำน้ำตาลก้อนวางลงบนช้อนกาแฟถือไว้เหนือถ้วยกาแฟ เทเหล้าเบอร์เบิ้นลง 1 ออนซ์บนน้ำตาล ให้เหล้าลงไปในกาแฟ จุดไฟบนน้ำตาลจนไหม้หมด คนกาแฟให้เข้ากัน

กาแฟโซดา (Coffee Soda) เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เทกาแฟครึ่งถ้วยใส่โซดา หรือโคลาลงหนึ่งในสี่ถ้วย ประดับด้วยมะนาวฝาน

กาแฟโบราณ ถือเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นและเป็นที่นิยม กาแฟไทยคั่วแก่เข้ม เมื่อนำมาชงน้ำร้อนผ่านกาแฟในถุงชง เติมน้ำตาลและน้ำแข็งเป็นโอเลี้ยงรสชาติเข้มข้น แต่เมื่อนำกาแฟดำร้อนเติมนมข้นหวาน เป็นกาแฟเรียกว่า โกปี้หรือโอยัวะรสชาติเข้มข้น ทั้งขม หวานมัน ในแถบภาคใต้นิยมดื่มเป็นอาหารเช้ากับขนมหวาน กาแฟดำผสมนมข้นหวาน เติมน้ำแข็งดื่ม ราดด้วยนมสด จะได้กาแฟเย็นรสชาติหวานเย็นชื่นใจ เรียกว่า กาแฟเย็น

เลือกตามใจชอบเลยนะค่ะ ว่าจะเลือกสูตรไหน..

I love You.. COFFEE

สวัสดีค่ะ..

เป็นคนชอบทานกาแฟมากเลยค่ะ

หลายๆคนเป็นเหมือนกันรึป่าวค่ะ

ทุกเช้าเริ่มวันใหม่ ถ้ายังไม่ได้ทาน

เหมือนวิญญาณยังไม่กลับเข้าร่างค่ะ อิอิ (มีใครเป็นแบบนี้บ้างเอ่ย?)

ว่างๆจะเอาประโยชน์ของการดื่มกาแฟมาฝากทุกคนค่ะ